Машина для темперирования шоколада

Машина для темперирования шоколада

90,000.00 

Запросить

Предназначена для разогрева шоколада до температуры плавления, поддержания рабочей температуры по средствам автоматики и охлаждения шоколада на загрузочном диске до заданной температуры при наполнении форм. Также машина оборудована вибростолом для утруски, удаления пузырьков воздуха с шоколада, также вибростол выполняет функцию вытруски излишков шоколада при производстве конфет с начинкой, для образования первичного слоя перед его заморозкой. Машина вмещает более 10кг шоколада, что позволяет работать непрерывно на протяжении долгого времени, при этом подсыпать шоколадные гранулы можно в любое время.

Технические характеристики

Мощность 1кВт
Ширина 1200
Длина 1200
Высота 1100

Категория: